Penjelasan SIngkat Tentang Industri Kopi Di Banjarbaru

 

Perkembangan Industri Kopi di banjarbaru

            Selama beberapa tahun terakhir di banjarbaru, saya merasa ada yang berbeda tentang industri kopi yang ada di banjarbaru ini. Perubahan tentang industry kopi sangat signifikan, mulai yang awalnya tidak terlalu mementingkan variabel atau metode dalam pembuatan kopi. Dahulu indsutri kopi bisa terbilang biasa saja karna hanya beberapa orang saja yang tertarik terjun di industri kopi, seiring berjalannya waktu perubahan mulai terjadi. Baik dari orang yang tidak suka kopi menjadi suka. Bahkan ada yang awalnya tidak ingin terjun di dunia kopi malah jadi pemilik kedia kopi ternama di banjarbaru. Banyak hal yang terjadi selama beberapa tahun terakhir di banjarbaru tentang industri kopi, salah satu perubahan yang terjadi adalah tentang pembuat kopi yang mendebatkan metode yang benar atau kopi ‘ini’ tidak layak untuk dijual karena beberapa faktor inilah yang membuat jadi makin banyak orang terjun di industri kopi. Sebagai salah satu orang yang baru menyukai kopi di tahun ini, saya sangat senang bisa belajar banyak tentang kopi dan juga bisa menjadi salah satu dari pembuatnya. Bahkan banyak yang tertarik belajar tentang kopi, baik lewat petani, pembuat, pelaku atau lainnya. Perubahan seperti sangat berharga bagi beberapa orang karena makin banyak orang yang berminat di industri kopi, dan juga di setiap kedai di banjarbaru memiliki idealis dan visi yang berbeda-beda. Demikian penjelasan singkat saya tentang industri kopi di banjarbaru.